洋葱木耳炒鸡蛋

洋葱木耳炒鸡蛋

洋葱木耳炒鸡蛋的做法说明

冰箱里还剩半颗洋葱,加上木耳泡多了一点,就随手抓了一把混搭炒了这道菜^___^

洋葱木耳炒鸡蛋的食材和调料

黑木耳
鸡蛋

洋葱木耳炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    黑木耳泡发待用,洋葱拦腰对切再切成细丝

  2. 2.

    鸡蛋三个打散,加少许温水和盐

  3. 3.

    锅内放适量油,烧热倒入洋葱丝和黑木耳炒熟,加盐和鸡精调味,盛出(个人比较喜欢洋葱绵软的口感,所以多炒了一会,喜欢脆一点的就缩短翻炒时间)

  4. 4.

    锅内再放适量油,炒熟鸡蛋后加入洋葱丝和黑木耳炒匀出锅

小贴士

洋葱放冰箱冷藏过后再切就不会流眼泪啦^^

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