酒酿麦片面包

酒酿麦片面包

酒酿麦片面包的做法说明

家里买了点酒酿,于是萌发做酒酿面包的想法,很创意的撒上免煮麦片。效果出奇的好。

酒酿麦片面包的食材和调料

酒酿汁90克
酒酿40克
高粉300克
牛奶60克
麦片适量
全蛋液适量
2勺
2克
酵母4克
和面后,继续揉面的高粉适量

酒酿麦片面包的做法与步骤

  1. 1.

    面包机正常材料,放入面包机,开和面档,90分钟完毕

  2. 第2步.

    拿出的面团,适当撒上高粉,继续揉,到不粘手。

    酒酿麦片面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成110克的面团。

    酒酿麦片面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入烤箱,50度,发酵一小时后,涂上蛋液,撒上麦片。

    酒酿麦片面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    180度,20分钟。出炉。

    酒酿麦片面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆盘拍照。

    酒酿麦片面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆盘拍照。

    酒酿麦片面包的做法步骤 第7步

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