红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   先将买回来已经切好的排骨洗干净，然后在锅内倒入适量的水，把排骨放入锅内。

   
2. 第2步.

   等到水有些沸腾，排骨呈这个色泽的时候全部捞出来放入碗中

   
3. 第3步.

   准备好青辣椒，洗好，切好

   
4. 第4步.

   还有就是红辣椒，照这样切好。（这样好看些）

   
5. 第5步.

   还有生姜和大蒜，准备好这些后就可以开始了。

   
6. 第6步.

   把事先已经煮过一次水的排骨倒入锅中

   
7. 第7步.

   放入生姜和酱油，再倒入一些水，注意水不要过多。

   
8. 第8步.

   盖上盖子，中火闷5—10分钟。感觉水分被煮的差不多的时候揭开盖子。

   
9. 第9步.

   揭开盖子后放入大蒜，食盐。（可以适当放一些鸡精）

   
10. 10.

    加一些耗油，继续翻炒

11. 11.

    最后炒的差不多就出锅。完成啦~~~