红豆糯米球

红豆糯米球的做法与步骤

1. 1.

   澄粉用开水烫熟，用筷子搅拌到水分完全吸收，用手捏成型

2. 2.

   温水中加入糖，倒入糯米粉中搅拌开，揉搓糯米粉直至水分完全吸收

3. 3.

   糯米粉中倒入黄油揉捏至完全混合

4. 4.

   把澄粉球和糯米粉球揉到一起，取适量包上准备好的蜜红豆，揉成小圆子

5. 5.

   锅中烧开水，放入糯米球，中火蒸15~20分钟即可