豆腐野菜丸
豆腐野菜丸的做法说明
Carol老师的豆腐野菜丸
好吃的一个丸。。。我喜欢！谱里有芫荽也称为香菜。。。这个是我的致命伤。。。。。当然是buai gok啦！我怎么可能会放！我自己有加了洋葱碎和蒜头碎
至于调味料也是根据自己的！因为食谱以台湾煮法，有些调味料我没有，所以就根据自己的调制法，原始食谱有放 味淋，这个是一个日式的调味料，所以我没有。。。没有放咯！胡椒粉也是没有放
原食谱可以按这个：http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=149775&prev=150207&next=149308&l=f&fid=31
豆腐野菜丸的食材和调料
| 这是猫的自己一套的食谱 | |
| 材料： | |
| 豆腐 | 4-5片（压碎） |
| 香菇 | 适量（侵泡软化后切末） |
| 红萝卜 | 一条 （刨丝） |
| 洋葱 | 半粒到一粒 （切碎） |
| 蒜头 | 适量 （切碎） |
| 鸡蛋 | 1粒 |
| 黑木耳 | 适量 （侵泡软化后切末） |
| 调味料： | 盐，酱青，味精/鸡精粉 |
| 粉料：玉米粉，面粉和肯德基（炸鸡）粉（这些都是大约1大匙，自己大约衡量啦） |
豆腐野菜丸的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好
- 第2步.
豆腐压碎
- 第3步.
过后打入蛋
- 第4步.
再加入所有材料和调味料
- 第5步.
把所有材料拌均
- 第6步.
烧热油，舀一汤匙放入热油里炸熟
