素包子
素包子的做法说明
这个包子虽然做法用料都很简单,可在我小时候却只有在过年的时候才能吃得到.通常会在过年的前几天蒸上好几大锅,可以让一家人吃上整个正月.而在蒸的时候由于时隔一年才吃到,小孩子经常是蒸一锅吃一个直吃到肚子撑得实在吃不下为止.
素包子的做法与步骤
- 第1步.
将白菜,豆腐,粉条剁碎,这三种材料的比例是1:1:1
- 第2步.
面粉加发酵粉发酵好,馅加入盐,油,葱姜末调味拌匀
- 第3步.
把发好的面分成若干个小份,擀成皮包上馅捏成包子状上锅蒸十五到二十分钟即可
- 第4步.
看下我包的馅料好足滴说
