南瓜绿豆甜汤

南瓜绿豆甜汤

南瓜绿豆甜汤的做法说明

那天在懒人业余餐厅第一次喝南瓜绿豆汤，好喜欢，回家迅速复制了一份。比纯粹的绿豆汤多了些南瓜的软糯清甜，以后可以做为夏日必备款了。

南瓜绿豆甜汤的食材和调料

绿豆
南瓜
冰糖

南瓜绿豆甜汤的做法与步骤

1.
绿豆洗净，冷水下锅，大火煮开后，加冰糖，转小火，煮20分钟左右
2.
之后加一次冷水，这样可以让绿豆容易出沙
3.
南瓜去皮后切小块，放入绿豆汤中同煮
4.
南瓜熟后即可关火，放凉后喝

小贴士

中间加冷水，可让绿豆迅速开花出沙。

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