香蕉松糕

香蕉松糕的做法说明
其实今天本来想说要做一款口感松软的香蕉蛋糕,但是.....在做的时候白痴lu忘记了要打发鸡蛋这回事,所以就变成了口感扎实的松糕.....(汗嗒嗒滴)但是味道还是不赖的啦,所以就当是香蕉松糕吧!
配着红茶一起,味道么麻哒!~~
香蕉松糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋+植物油+糖+香蕉泥搅拌均匀(追求口感松软就请用打蛋机打发,不然就会变松糕....)
- 第2步.
全部的粉类都过筛然后倒入步骤1
- 第3步.
根据模具大小裁剪烘焙纸
- 第4步.
将蛋糕糊倒入模具内,把香蕉切薄片均匀的铺在面糊上
- 第5步.
再撒上椰丝做装饰
- 第6步.
烤箱预热后以170°C 烤20分钟
- 第7步.
开吃!
小贴士
因为家里有个医生爸爸,所以我也是谨遵医嘱尽量的低糖少油,所以lulu在这边提供的方子都已经把糖和油的份量降到最低了,我们要美食也要健康对不对!