麻辣香螺

麻辣香螺的做法与步骤

1. 1.

   第一步： 香螺吐沙，洗净，备用

2. 2.

   第二步：葱姜蒜，花椒，干辣椒切好备用

3. 3.

   第三步：锅里坐油热起后，加入葱姜蒜花椒辣椒爆香

4. 4.

   第四步：入香螺煸炒1分钟，倒料酒

5. 5.

   第五步：倒生抽，加少许白糖，煸炒1分钟。再放些芦笋，煸炒下

6. 6.

   第六步：盖盖子焖3-4分钟，看香螺口的壳子皮掉了，就成

7. 7.

   第七步：开盖，尝下咸淡，需要的话加些盐，就可以起锅