Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡
Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡的做法说明
相当正点的南洋风味！且容易操作。
难度系数：两星
via:《料理欢乐家》
Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡的做法与步骤
- 1.
鸡肉去皮洗净，控干水份
- 2.
取些柠檬肉汁
- 3.
豆蔻粉、黑胡椒出列
- 4.
在鸡肉上扎孔（前提是你有鸡肉，不是鸡脖子，鸡尖，鸡骨头那些）
- 5.
姜、蒜、半盒酸奶、柠檬肉汁、豆蔻粉、黑胡椒粉在容器中拌匀，给肉做马萨鸡，搁置3小时
- 6.
平底锅热油，下鸡肉煎至变色，加椰浆，青辣椒，酸奶，盐，柠檬汁，小煮20－30分钟
- 7.
装盘，香菜的pose一定要正
小贴士
learning:
3人量，1盒酸奶配200ml椰浆，比例刚好。
