榨菜蒸玉子豆腐

榨菜蒸玉子豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   将玉子豆腐切段，摆在盘子中，上锅大火蒸5分钟，取出备用。

   
2. 第2步.

   将榨菜切丁，辣椒切末。

   
3. 第3步.

   锅内放入适量的油，待油热，倒入榨菜和辣椒，煸炒均匀。

   
4. 第4步.

   滴入3-5滴香油，煸炒均匀。

   
5. 第5步.

   将煸炒好的榨菜辣椒浇到玉子豆腐上，装饰薄荷叶即可。