泰式咖喱饭

泰式咖喱饭的做法说明
泰式咖喱,怎么可以没有椰奶?
泰式咖喱饭的做法与步骤
- 1.
我买的是罐头盒装的泰国红咖喱和无甜味椰奶。
- 2.
锅里倒椰奶再加咖喱,或者反过来。
- 3.
加切片蘑菇煮到蘑菇熟了为止。
- 4.
扔虾仁,最好是已经恢复至常温的,这样不容易煮过头。
- 5.
过一小会儿之后放入切丝(条?)的彩椒。
- 6.
放罗勒。关火。
- 7.
把咖喱浇到米饭上。准备好健胃消食片。
小贴士
虾仁切记不要煮过头,常温下的虾仁很快就熟了。不放心的话可以在关火之后焖一会儿,反正这个时候也要盛饭的……
红咖喱切记不要放多,一小勺就好,很辣的……