豌豆苗炒饭

豌豆苗炒饭

豌豆苗炒饭的做法说明

春天的豌豆苗,有种春天的气息,非常清香,特别应时令哦!

豌豆苗炒饭的食材和调料

豌豆苗
隔夜饭
咖喱粉
色拉油

豌豆苗炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    把隔夜的米饭用勺子压一压,使之尽量分开,这样炒的时候比较好炒

  2. 2.

    把豌豆苗剁碎

  3. 3.

    锅里放油。油烧到六七成热,米饭下锅翻炒,这时候加入少量咖喱块,注意不要让咖喱味道过浓,盖住后面的豌豆苗的香味。

  4. 4.

    咖喱块完全和饭融合后,加入豌豆苗,略炒一下。加盐调味即可。

小贴士

咖喱只要一点提香就够了,太多就完全是咖喱味了。

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