五彩蚝油捞面
五彩蚝油捞面的做法说明
蚝油捞面大家见得太多了，咱们要在口感方面做一些调整，视觉上也做一些调整，下面有请【五彩蚝油捞面】隆重登场！“噔噔噔噔”
五彩蚝油捞面的做法与步骤
- 第1步.
将面饼放入锅中沸水煮开，大概中火五六分钟就熟了，捞起来晾干水分盘备用。
- 第2步.
将玉米粒青豆洗净，再将胡萝卜、瘦肉改刀切丁。
- 第3步.
将胡萝卜、玉米粒、青豆下水焯熟备用。
- 第4步.
热锅下油，将瘦肉丁下锅爆香。
- 第5步.
将刚焯好的配料一同倒入锅中炒香，接着放少许的盐调味，盛起备用。
- 第6步.
热锅下油，将适量的蚝油倒入锅中，加入适量的盐（因为蚝油本身是不够盐的）。
- 第7步.
蚝油煸香后，捞在面上，再与玉米粒什么的捞在一起，一盘香喷喷的捞面就搞掂啦~是不是很简单呢？
小贴士
1.捞面的时候，可以将蚝油放在盘中的面里捞，也可以将面倒入锅中与炒香的蚝油捞匀。
2.大家也可以再配上点儿青菜一同进餐。例如生菜、上海青、菜心……都是可以的。
