零嘴小吃の蜂蜜杏仁脆饼

零嘴小吃の蜂蜜杏仁脆饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加糖用打蛋器高速打至画“8 ”字不消失

2. 2.

   鸡蛋糊内加上过筛后的面粉搅拌均匀，不能消泡

3. 3.

   倒在铺好油纸的烤盘上，并抹平，厚度约为2mm

4. 4.

   再均匀地撒上杏仁碎

5. 5.

   烤箱175℃预热，将饼干坯放入第二层烘烤15分钟后刷层蜂蜜，再烘烤5分钟即可