土豆丝火腿煎饼
土豆丝火腿煎饼的做法说明
土豆是个好东西 虽貌不惊人但经常会给你惊喜 大朋友小朋友都很喜欢的吧
今天做的这个土豆丝煎饼 土豆担当主角
做法超级简单啊 材料洗洗切切拌均匀放锅里煎好即可 懒人必备啊
最后的成品确是华丽丽的哦
走过路过不要错过啊 哈哈
土豆丝火腿煎饼的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
小葱切葱花
- 第3步.
火腿肠切小片
- 第4步.
鸡蛋打到碗里
- 第5步.
土豆洗净去皮后切丝，尽量切的薄一点，可以用擦丝器
- 第6步.
将切好的葱花放入蛋液中混合均匀
- 第7步.
放入火腿肠
- 第8步.
继续放入土豆丝
- 第9步.
放入胡椒粉，盐和鸡精，全部材料搅拌均匀
- 第10步.
锅里放入适量油，油热后缓缓放入搅拌好的食材
- 第11步.
用锅铲摊平
- 第12步.
小火慢煎，等一面煎至金黄色翻面，两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了
小贴士
1 土豆丝中不要加面粉，在煎的过程中，土豆中所含的淀粉会将起到粘合作用的
2 土豆丝尽量切的细一点，一边更容易煎熟
3 火腿肠也可以换成培根之类
4 土豆丝煎的时间火候根绝个人喜欢调整，喜欢焦脆的尽量煎的时间长点，吃起来会更香哦
