鱼香肉丝披萨

鱼香肉丝披萨的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉半化冻时切丝，用少许盐，料酒，蚝油抓均匀，加一勺水淀粉上浆后，加一勺油拌匀腌一刻钟

2. 2.

   木耳泡发，笋和红萝卜切丝备用

3. 3.

   调酱汁：糖一勺、香醋一勺，料酒半勺，生抽一勺半，老抽半勺。

4. 4.

   肉丝先下锅滑油，五成熟时捞出

5. 5.

   蔬菜下锅炒到五成熟

6. 6.

   把蔬菜和肉丝拌匀放在饼底上，酱汁加一些淀粉煮到稍浓浇在菜料上

7. 7.

   撒上马苏里拉芝士和香葱，180度烤一刻钟即可