咖喱鸡腿卤饭
咖喱鸡腿卤饭的做法说明
咖喱鸡腿卤饭，非常入味，加点咖喱，改变平时清淡口味，好吃。。。
咖喱鸡腿卤饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净，去骨，切块，加盐，料酒，鸡精，胡椒粉，生姜，生粉腌渍15分钟备用
- 第2步.
土豆，胡萝卜，洋葱，生姜洗净，切块
- 3.
热锅加油，把腌渍过鸡腿肉下锅滑炒，鸡腿肉变色起锅
- 第4步.
另起油锅下洋葱煸炒出香味，加土豆，胡萝卜煸炒出香味，加盐，加胡椒粉，咖喱块半盒，加开水一杯，加半熟的鸡腿肉一起炖
- 第5步.
炖15分钟，加鸡精，关火，装盘
小贴士
汤汁可以多一点，炖的浓浓的，可以拌饭吃，有一种非常滴满足感。。。
