鸡蛋松饼
鸡蛋松饼的做法说明
很简单的一个松饼的做法，有点像蛋糕，可以拿来当早餐。所以动手吧！！！
鸡蛋松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：鸡蛋、面粉、牛奶、糖、油、盐。
- 第2步.
首先，将蛋黄和蛋白分开。
- 第3步.
面粉加入蛋黄、适量的糖、适量的油、少许的盐，用适量的牛奶和开成面糊。
- 第4步.
将蛋白分三次放糖打发成干性发泡。
- 第5步.
将打发的蛋白分次加入和好的面糊里上下搅拌均匀。
- 第6步.
热锅，无需放油。放入适量的面糊。
- 第7步.
当反面上色后，即可翻面继续煎至上色。
- 第8步.
数分钟后…美味松饼就出锅啦！可以开饭啦~蘸上自己喜爱的酱更美味哦！
小贴士
1.面粉糊不要太稠，否则下锅后会摊不圆。
2.表面冒泡就证明可以翻面。
3.按到松饼有弹性就是熟了。
