炸玫瑰

炸玫瑰

炸玫瑰的做法说明

摘抄自 http://www.xinshipu.com/%E5%A6%99%E5%B3%B0%E5%B1%B1%E7%82%B8%E7%8E%AB%E7%91%B0-153022.htm

炸玫瑰的食材和调料

鸡蛋
淀粉
食用玫瑰花

炸玫瑰的做法与步骤

  1. 1.

    将玫瑰花去蒂,取玫瑰花瓣备用

  2. 2.

    将白糖和淀粉加到蛋液(最好是蛋清)中,制成面糊(要厚重)

  3. 3.

    将玫瑰花瓣和面糊充分搅拌

  4. 4.

    冷油下锅加热,将玫瑰花瓣下油锅炸成不规则的小块

小贴士

好像还可以凉拌

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