夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤
夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法说明
夏天就快到啦 就是要吃些爽口的东西才不会觉得油腻吧 清新的凉拌小黄瓜 你值得拥有
夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法与步骤
- 第1步.
先去一根黄瓜洗净 去部分皮留一些皮 这样比较脆 刀对半切 切到小条
- 第2步.
然后切成小块状 放入碗里
- 第3步.
放入一小勺的盐 重口味的可以自己斟酌
- 第4步.
放入一大勺的砂糖
- 第5步.
大蒜两粒压扁切成碎末 放入碗里
- 第6步.
小辣椒也切成碎末 放入碗里
- 7.
用筷子开始搅拌均匀 让盐入味
- 8.
放适量的辣椒酱 看个人口味适量放入
- 9.
开始放入一大勺的醋
- 10.
一大勺的花椒油 如没花椒油可不放入 但是味道会降低很多
- 11.
以上调料放完开始均匀搅拌 搅拌均匀之后最后放入麻油 和适量香菜 搅拌均匀等入味了就可以开始吃啦
- 12.
特别好下饭的凉菜 自己特别的喜欢
小贴士
花椒油是重点 可以让拌黄瓜变的更香滑更有风味 如果没有也可以不加 但是风味会降低哦～
