排骨鸡蛋面
排骨鸡蛋面的做法说明
爱吃面就总想着换很多方法做不同的面..虽然很简单,但是也算一种啦~
排骨鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
炖排骨汤,把姜片,葱段,大蒜,红枣,排骨,一起放入锅中,加入适量水.放盐(调味只需要盐(＾Ｕ＾)ノ)
- 2.
排骨汤好后,盛出适量(2人份,或1人份)到煮面的小锅里
- 3.
在小锅里的排骨汤再一次沸起来时候,放入鸡蛋面
- 4.
面熟了捞在碗里,倒入适量排骨汤,再从砂锅的排骨汤中捞出排骨和面放一起.
- 5.
撒上适量香菜屑
- 6.
DONE~-________-''
小贴士
挑排骨的时候尽量选颜色鲜艳,脆骨多的,老人说这样的排骨才好吃
