玉米鲜蔬排骨汤
玉米鲜蔬排骨汤的做法说明
冬季滋补营养汤～
按我的方法清甜不油腻，汤都直接喝掉，特别鲜美
汤带有蔬菜的清甜。
玉米鲜蔬排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨先焯水，可放一点姜和花椒。 冲净后放入高压锅，加入调料（花椒大料香叶葱姜蒜，加一点生抽酱油和盐），焖熟。
- 2.
砂锅里放入斩成段的鲜玉米，胡萝卜切滚刀块，豆角洗好摘掉丝掰成块，放入三四块腔骨，加水没顶。放入一段葱和一片姜（千万别放多）。
- 3.
大火烧开，小火炖半小时以上。出锅就可以喝了～
小贴士
用高压锅压一下是为了排骨熟的透，这样炖的烂软好消化，如果有条件有时间也可以不用高压锅，直接砂锅煨三四个小时。
