豆腐山药泥沙拉

豆腐山药泥沙拉的做法说明
发现最近的小番茄都特别甜,晚上翻版做了个豆腐沙拉,人家配白干酪,我不是口口声声减肥嘛~所以改成山药泥,十分简单的凉拌菜,各位有机会一定要试!我拍胸脯保证好吃(就是摆盘有点土)
豆腐山药泥沙拉的做法与步骤
- 1.
碗内先铺豆腐(切块)
- 2.
山药磨成泥,铺第二层。
- 3.
顶部放一撮海藻丝,半颗梅子碾碎。 随意铺上对开切的小番茄。
- 4.
调酱汁:鲣鱼酱油+芥末+半颗梅子(梅子较咸的话基本不需要加盐了,可加少许糖搅均。)
- 5.
最后淋上半勺橄榄油和挑好的酱汁。
- 6.
完成。(撒葱花,白芝麻等随意)