黑胡椒番茄披萨味苏打饼

黑胡椒番茄披萨味苏打饼

黑胡椒番茄披萨味苏打饼的做法说明

其实是为了吃意面,就煮了黑胡椒番茄酱,面吃完了,酱还剩有,干脆揉进面里做点苏打饼当零食,真香。黑胡椒番茄酱的做法大家自行搜索自制披萨酱。如果用市售的披萨酱,有的可能比较干,可以酌量添加一点点清水,有利于面团的融合。

黑胡椒番茄披萨味苏打饼的食材和调料

低粉100克
小苏打1/4小勺
酵母1g
披萨酱(尽量取用汁40g
玉米20g
1g

黑胡椒番茄披萨味苏打饼的做法与步骤

  1. 1.

    低粉与小苏打过筛备用

  2. 2.

    所有材料混合,揉成团

  3. 3.

    盖上保鲜膜或者盖子,静置松弛半小时

  4. 4.

    面团擀开成2MM左右的薄片,尽量均匀

  5. 5.

    用饼干模具或者刀子切割出造型

  6. 6.

    放入170°预热好的烤箱,上下火15分钟左右(请视具体情况适当调整时间)

小贴士

如果披萨酱的盐味已经比较重,大家可调整盐的用量

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