芝士虾球

芝士虾球的做法与步骤

1. 1.

   虾去壳去虾线，剁成泥。

2. 2.

   鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋白打散加入到虾泥中，加入小量的盐。

3. 3.

   虾泥搓成团加入芝士丁，铺上面粉，蛋黄液，面包糠。

4. 4.

   下入油锅炸至金黄。