火腿沙拉蔬菜夹

火腿沙拉蔬菜夹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：生菜、鸡蛋、番茄、火腿、鱿鱼丝。

   
2. 第2步.

   首先，面粉加入少许的糖、盐、胡椒粉、鸡精，再加入适量的水搅拌均匀呈面糊状。（面糊不需要太稠，否则面饼会很厚。）

   
3. 第3步.

   将火腿肠切片。

   
4. 第4步.

   将番茄切丁，生菜撕小片，再拌上沙拉酱。（喜欢沙拉的可以拌多点）

   
5. 第5步.

   热锅，放少许的油。然后倒入适量的面糊，摊开摊薄。

   
6. 第6步.

   表面凝结后，直接磕入鸡蛋。（也可以先打成蛋液。）

   
7. 第7步.

   将蛋涂抹均匀，待稍凝固时翻面。

   
8. 第8步.

   稍微煎一会儿，再翻回来。放上拌好的生菜，（要尽量放在一边中间一点，否则待会儿包不起来，漏出来。）

   
9. 第9步.

   然后放上拌好的番茄。

   
10. 第10步.

    再撒上鱿鱼丝，放上火腿肠。

    
11. 第11步.

    然后将另一面叠过去，将所有的材料包起来。

    
12. 第12步.

    切开，上碟，开吃。