家常清蒸武昌鱼

家常清蒸武昌鱼的做法与步骤

1. 1.

   武昌鱼去磷内脏洗净备用。

2. 2.

   将葱姜切成丝铺在盘子底并均匀的洒在鱼的身上，在鱼肚子里也要放上葱姜去腥。

3. 3.

   上蒸锅蒸十五分钟。

4. 4.

   将蒜剥皮洗净捣成蒜泥加入盐 老抽 醋 味精 少量的水,调成汁。

5. 5.

   鱼出锅后讲调好的蒜汁均匀的撒到鱼身上就大功告成了。