蒜黄当春为君香【蒜黄肉丝】

蒜黄当春为君香【蒜黄肉丝】的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜黄洗净，两端摘干净，切断；

   
2. 第2步.

   精瘦肉切丝，放入料酒1茶匙、淀粉1茶匙、盐少许、食用油数滴，搅拌均匀；

   
3. 第3步.

   锅内放油，烧热后放入肉丝滑散，变色后加生抽1茶匙，放入蒜黄继续翻炒2分钟，加鸡精1/2茶匙、盐适量，翻炒均匀即可。