皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 1.

   米放进锅里加水，这时水多加一点，因为水待会儿会煮干

2. 2.

   生米煮成熟饭的时候加水，加一个切碎的皮蛋，放盐

3. 3.

   把猪肉切成小块，放一勺菱粉，加一勺水，一点盐，搅匀，拌几滴油，放置几分钟

4. 4.

   快成粥状的时候，放入腌制过的猪肉，

5. 5.

   快起锅时，放一个切碎的皮蛋，搅匀，放鸡精，胡椒粉，麻油