黑暗杯具布朗尼

黑暗杯具布朗尼的做法说明
黑暗料理界入门级甜品
此为Alton Brown门下秘籍
黑暗杯具布朗尼的做法与步骤
- 1.
烤箱预热300华氏度
- 2.
将四个鸡蛋打至如丝般顺滑,放入混合容器
- 3.
白糖和红糖过筛后与鸡蛋混合
- 4.
将融化的黄油、香草精、盐,以及过筛后的面粉和可可粉一起倒入混合容器慢慢搅匀
- 5.
在杯具蛋糕烤盘上垫杯具纸模,之后将面糊倒入纸模内
- 6.
烤18分钟至牙签抽插蛋糕后洁净如初
- 7.
冷却至室温即可食用
小贴士
Alton Brown原版配方是传统块状黑暗布朗尼秘籍,由本门修订为杯具蛋糕版。用量实用于大约12个杯具蛋糕,具体用量和烘焙用时视自家烤箱不同另行调整。