蓝莓麦芬

蓝莓麦芬的做法说明
新鲜的蓝莓做成muffin,非常松软绵密的一款,配下午茶!
蓝莓麦芬的做法与步骤
- 1.
烤箱预热 200度,准备麦芬模具(我用的纸模垫在铝制蛋挞模)
- 2.
面粉,白糖和小苏打混合均匀
- 3.
打散鸡蛋,加入植物油及牛奶,稍稍打匀
- 4.
将液态混合物3加入到粉状混合物2里,搅拌均匀
- 5.
加入事先冲洗过并晾干的蓝莓,拌匀
- 6.
分装到准备好的模具里,8-9分满
- 7.
进烤箱烘烤20分钟左右,直到表面略呈金黄色。
小贴士
烘烤时间需要根据所用麦芬模具的大小进行调整。模具较大则小队调低温度并延长烘烤时间。