糖桂花年糕条

糖桂花年糕条的做法说明
天气日渐转暖,家里的火锅食材也处理得差不多了;剩下的年糕,便随心所欲一下;没想到低估了好吃的程度。
糖桂花年糕条的做法与步骤
- 1.
将年糕洗净擦干水分,平底锅用油抹一下放入年糕;
- 2.
中火煎一会儿,至外脆内软即可装盘;淋上糖桂花佐食。
小贴士
平底锅用油抹一下,放入年糕后握住手柄反复推几下,就可以避免年糕互相粘连,也有助于年糕外层煎出微微的脆感;年糕条只需在锅里滚几分钟便软糯了。
天气日渐转暖,家里的火锅食材也处理得差不多了;剩下的年糕,便随心所欲一下;没想到低估了好吃的程度。
将年糕洗净擦干水分,平底锅用油抹一下放入年糕;
中火煎一会儿,至外脆内软即可装盘;淋上糖桂花佐食。
平底锅用油抹一下,放入年糕后握住手柄反复推几下,就可以避免年糕互相粘连,也有助于年糕外层煎出微微的脆感;年糕条只需在锅里滚几分钟便软糯了。