香草冰淇淋

香草冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   取1个蛋黄，容器内倒入砂糖和香草粉，先混合好

2. 2.

   将混合好的砂糖和香草粉倒入蛋黄中，隔热水打发粘稠停止

3. 3.

   领取一个盆把鲜奶油打发至九分

4. 4.

   待蛋液冷却后先加入少量打发好的鲜奶油，混合搅拌均匀无颗粒

5. 5.

   最后放入余下的所有鲜奶油，混合搅拌

6. 6.

   待无颗粒感后装入容器，盖上盖子或保鲜膜冷藏

7. 7.

   冷藏约2-3个小时

8. 8.

   取出后加入喜欢的坚果