土豆烧肉丸

土豆烧肉丸的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切成滚刀块

2. 2.

   热锅上油，八角一个、少许姜块放入热油中，炸出香味

3. 3.

   放入土豆，翻炒，加少许酱油继续翻炒

4. 4.

   待酱油裹匀后，加入些许热水盖上锅盖，小火慢炖

5. 5.

   肉丸，放入几颗，略炖

6. 6.

   放入调料，出锅