多春鱼罐头

多春鱼罐头的做法与步骤

1. 1.

   将洗好的多春鱼用酒（腌渍用）充分腌渍

2. 2.

   锅烧热，将多春鱼连同腌鱼的酒一起倒入锅中，以大火煮沸。

3. 3.

   沸腾以后倒入砂糖，酱油，盖上锅盖中火炖煮致再次沸腾。

4. 4.

   加入味淋，开大火煮致汤汁完全渗入鱼身，稍微收干汤汁即可关火出锅。

5. 5.

   装盘后可以撒一些辣椒粉一类的调味料。