董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋

董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋

董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋的做法说明

韭菜适合在春天多吃。

董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋的食材和调料

韭菜半斤
火腿肠半根
鸡蛋2个

董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将韭菜摘好,然后洗净,沥水。

  2. 2.

    然后将韭菜切成段儿。

  3. 3.

    将火腿切成段儿,鸡蛋打入碗中加入少量水。

  4. 4.

    将鸡蛋炒熟放在一边,然后在油锅中继续放入火腿肠翻炒,然后加入韭菜。

  5. 5.

    待韭菜变色之后加入炒熟的鸡蛋,加入盐炒匀。

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