香菇豆豉蒸鸡腿

香菇豆豉蒸鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿斩段，冲洗干净血水，加半勺白糖、半勺盐、一勺料酒、一勺花生油拌匀，放冰箱腌制一晚

2. 2.

   豆豉剁碎，蒜瓣捣成蒜蓉，与鸡腿块拌匀，加入适量盐，少许糖提现，生姜切片铺在鸡块上

3. 3.

   香菇切块，铺在鸡腿上，入蒸锅蒸约15分钟，关火后焖一会儿

4. 4.

   撒上蒜叶，出锅开吃