牛肉干炒泡菜

牛肉干炒泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉干切片

   
2. 第2步.

   蒜苗，姜洗净，蒜苗切段，姜切丝。

   
3. 第3步.

   泡菜切片

   
4. 4.

   热锅，放泡菜炒干水份，盛入碗内待用。

5. 5.

   热锅放油，油温3成热时放牛肉干，小火把牛肉干煸香，放姜。蒜苗，盐，倒入泡菜，放点米酒焖1分钟左右，放味精，炒匀出锅。