韭菜馅饼

韭菜馅饼

韭菜馅饼的食材和调料

韭菜200g
鸡蛋2个
肉末50g
面粉150g

韭菜馅饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加热水和面,水要一点点的加,和成柔软光滑面团,盖上保鲜膜醒一下。

  2. 2.

    韭菜切0.5cm段,鸡蛋打散炒一下盛起,猪肉末加料酒腌过后入锅炒成肉末盛起备用。

  3. 3.

    把韭菜,炒鸡蛋,肉末混合,加适量盐,胡椒粉,少许糖,混合成馅儿。

  4. 第4步.

    面团分三份,用擀面杖擀成圆皮,边缘稍薄一点,把做好的韭菜馅儿摊在饼皮上,封口!

    韭菜馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅热油,三个饼放进去两面煎至金黄即可

    韭菜馅饼的做法步骤 第5步

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