晶莹剔透白玉卷

晶莹剔透白玉卷的做法与步骤

1. 1.

   包菜剥下完整的几片焯水备用

2. 2.

   焯水的碎包菜取几片和泡发的木耳、香菇切碎混合肉泥里，加一个鸡蛋、葱姜碎、猪油、盐、味精，搅拌好备用

3. 3.

   取一片完整的包菜叶，肉糜码放卷成条。开水上锅蒸十分钟

4. 第4步.

   将蒸碗里的汁水倒入锅中烧热，勾玻璃芡浇在包菜卷上面，用枸杞、香葱装饰即可。