橙香煎带子

橙香煎带子的做法与步骤

1. 1.

   鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制

2. 2.

   橙子去皮切片

3. 3.

   热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色

4. 4.

   等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色

5. 5.

   关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味

6. 6.

   将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香