意式香草奶冻
意式香草奶冻的做法说明
浓浓的奶香，是小朋友的最爱哈
意式香草奶冻的做法与步骤
- 1.
琼脂用冷水泡发
- 2.
鲜奶，淡奶油，糖倒入锅中，加热至糖溶化，锅边缘气泡，放入泡发的琼脂，搅拌至琼脂溶化，关火
- 第3步.
趁热倒入模具，放入冰箱冷藏4小时以上，吃的时候取出抹山莓酱即可，当然也可以换成别的酱，根据个人口味，不加也很好吃哦
小贴士
这个很简单只要控制住比例就行
1、奶和淡奶油的比例是1:1
2、糖根据个人口味加，喜欢很甜的可以加大用量
3、琼脂也可以用鱼胶粉或吉利丁片来代替，鱼胶粉13g吉利丁片10g
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