狗狗牛油饼干
狗狗牛油饼干的做法说明
在国外学烘培 因为自己还是喜欢国内的港台口味的糕点 这次第一次用洋人的recipe 是给导盲犬募捐做的小饼干 募捐册里还带了超可爱小狗模 烤出来金黄色的超像金毛\^o^/ 地道的牛油饼干口味 我只调整了糖的用量
狗狗牛油饼干的做法与步骤
- 1.
软化的黄油和奶油一起用打蛋器打到蓬松均匀。
- 2.
加入炼乳后继续打匀。
- 3.
继续加入香草精。筛入面粉和泡打粉搅打均匀。
- 4.
案板撒上一层薄薄的面粉放粘后，将4的面团擀平（差不多3mm薄）。放入冰箱冷藏差不多30分钟至变硬。
- 5.
预热烤箱170度。烤盘里垫好油纸。
- 6.
取出面团，用饼干模切成想要的形状，放入烤盘。
- 7.
15-20分钟烤制金黄色后就可取出。
