辣尖椒炒牛肉片
辣尖椒炒牛肉片的做法说明
简单快捷的下饭菜！
辣尖椒炒牛肉片的做法与步骤
- 1.
牛肉切薄片，加入料酒，盐，生抽，一点点胡椒粉，淀粉，再加一小勺水搅匀，腌制20分钟
- 2.
尖椒切段备用
- 3.
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，下入腌好的牛肉片，划散炒至变色。
- 4.
加入切好的尖椒段，再放入适量盐，糖，翻炒均匀，尖椒略微变软即可装盘。
小贴士
牛肉切得越薄越好，用淀粉再抓一下，口感更鲜嫩。
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为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#麻辣尖椒鸡芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥腌酸辣尖椒牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！三步就做好的卤牛肉（附牛肉面、西红柿牛肉汤的做法）
