香菇豆腐烧肉片

香菇豆腐烧肉片的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切方块，香菇切片，肉是买的时候就切好的。姜切丝备用。

2. 2.

   烧油，油热放一勺白糖，炒到糖化开后倒入肉片翻炒上糖色。

3. 3.

   倒料酒、白醋少许，翻炒两下加入生抽、姜丝和些许花椒粉，然后加一点水。

4. 4.

   大伙水煮开放入香菇和豆腐和些许盐。

5. 5.

   盖上锅盖小火炖1分钟。大火收汁，出锅。