抹茶冻芝士
抹茶冻芝士的做法说明
这款是不含奶油的芝士 用牛奶代替 之前一直以为冻芝士必须要放奶油 结果家里奶油用光 用了牛奶代替发现味道也是相当的棒 ~~
抹茶冻芝士的做法与步骤
- 1.
打散奶油奶酪 使之没有颗粒状
- 2.
用擀面杖赶碎曲奇 融化黄油后和曲奇搅拌起来 压实 作为蛋糕底
- 3.
120g牛奶和白砂糖30g 加入奶油奶酪中 慢慢加 不要一下子加进去 40g牛奶加热 把鱼胶片放入融化 倒入搅拌
- 4.
搅拌均匀后倒入慕斯圈 冰箱冷冻2小时
- 5.
用面粉筛过筛 把抹茶撒在蛋糕上面
- 6.
找张纸剪出你想写上的花样 同样道理 用糖粉撒在蛋糕上即可
