Lentils Wrap 小扁豆卷
Lentils Wrap 小扁豆卷的做法说明
维基百科说小扁豆的全球十大生产国里第四就是中国。可我在天朝没怎么看到过他们，是我眼拙还是扁豆们藏的好？
小扁豆是素食主义者们补充蛋白质的很好来源。在阿三老家，小扁豆是素食主义最常吃的豆类。
我的扁豆卷只花了我15分钟，绝壁是吃素留学生必不可少的利器啊哈哈哈！
Lentils Wrap 小扁豆卷的做法与步骤
- 1.
如果是干的扁豆，请事先在水里浸一夜。我用的是罐头扁豆，直接拿出来滤干冲干净。
- 2.
小锅放少量水（水多了煮不成泥）少量盐。煮开后加入小扁豆。同时可以另起一锅烫熟你喜欢的蔬菜。
- 3.
生扁豆需要煮些时间。罐头扁豆略煮就会成泥，请换成小火，边煮边压碎成泥。
- 第4步.
在卷皮（春卷皮，米皮）上涂上你喜欢的酱料（我涂了辣酱），铺开豆泥，均匀加上蔬菜。自由组合时间！
- 第5步.
一卷即可。开动吧！
猜你喜欢的菜谱
香烤挪威三文鱼佐酸奶油和小扁豆Roasted Norwegian Salmon on spicy lentil base with horsradish creamcheese
小扁豆lentil 南瓜浓汤（素食）
Vegan shepherd's pie 全素小扁豆土豆泥派
蘑菇土豆泥配小扁豆酱
小扁豆沙律 The Best Marinated Lentils小扁豆南瓜红薯咖喱 Cozy Butternut, Sweet Potato, and Red Lentil Stew希腊小扁豆沙律 (红酒醋芝麻酱汁)Greek Lentil Salad (Red Wine Vinegar Tahini Dressing)烤花菜椰枣小扁豆沙律 配柠檬芝麻酱汁烤土豆芦笋小扁豆沙律 配芥末柠檬酱藜麦小扁豆糯米饭凉拌小扁豆Superfood-小扁豆西葫芦面Lenti Zucchini “noodles”红小扁豆素汉堡
