玫瑰曲奇
玫瑰曲奇的做法说明
玫瑰型的曲奇吃起来有玫瑰的香甜还可以嚼到玫瑰花瓣噢~有妹纸的可以给妹纸做有汉纸的可以给汉纸做哦~~o(≧v≦)o~~~（配方的量大约是30个）欢迎收藏~~嘿嘿
玫瑰曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，筛入糖粉
- 第2步.
打蛋器打发至蓬松状态
- 第3步.
加入鸡蛋
- 第4步.
搅打均匀
- 第5步.
加入玫瑰酱拌匀后，筛入低粉搅拌均匀
- 第6步.
装入裱花袋，裱花嘴为中号五口曲奇嘴
- 第7步.
在放好锡纸的烤盘中由内往外挤出玫瑰花的形状，大约直径3.5cm左右（冬天比较难挤，我是挤一个歇一会。。。）
- 第8步.
挤好的状态
- 第9步.
烤箱预热，180度，十五分钟左右
小贴士
1.冬天如果难挤。。可将面团放入保鲜袋扎紧放入温水泡一小会，但不能过软，不然烤饼干时花纹可能会消失
2.如比较喜欢玫瑰的味道，可适量减少糖粉并适量增加玫瑰酱的量，玫瑰酱就是超市有卖的泡茶喝的那种，但不是干花
3.时刻关注烤箱有木有焦！
4.糖粉可用绵白糖替换，但要减量
5.最好把步骤5中所有面团搓成圆球，尽量不要放空气在裱花袋里，不然挤出来的玫瑰会断断续续不好看
![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w215h130.jpg)
