糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼收拾好，在鱼身上划几道，放入盐，料酒，糖，腌几分钟入味。

2. 2.

   倒油，放入姜，蒜翻炒后将鱼放入，翻炸。

3. 3.

   放入酱油，糖，适量水入勺，烧至入味

4. 4.

   在盘中放入荠菜，吸油及美观，将鱼盛入盘内，浇汁。